Assiette de charcuterie                           . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 €

Chiffonnade de jambon cru, rosette, rillettes

Végé feuilleté                                           . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 €

Salade, tomate, échalote, carotte, pousse de radis, poivron

Fermière feuilleté                                     . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 €

Salade, tomate, échalote, poulet, mozzarella, pousses de radis

Saumonière feuilleté                                . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 €

Salade, tomate, échalote, saumon, chèvre, pousses de raids 

Salade Achards (pimenté ou classique)  . . . . . . . . . . . 6,5€            13 €

Carotte, chou blanc et rouge, chouchou,haricots verts, oignon

Salade Thai .                        . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .   8€              16 €

Boeuf mariné, salade, tomate, chou rouge, échalote, pousse de radis, parmesan, cacahuètes, poivrons

Salade César                       . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  8€              16 €

Poulet, lardon, salade, tomate, chou rouge, échalote, parmesan, noix, poivrons

Salade Gersoise                   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .   9€              18 €

Toast de foie gras « maison », gésier, magret séché, salade, poivron, parmesan, noix

Saumon Provençal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 €

Sauce aux herbes de Provence, courgettes, parmesan, crème accompagné de riz

Tartiflette aux lardons   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 €

pommes de terres, poignons, ail 

Poulet fumé Maison . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 €

Ecrasée de pommes de terre, sauces aux cèpes

Magret méditerranée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 €

Emincé de magret rosé

Pièce du Boucher . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 €

Au grès des humeurs du chef (150/200 gr) de la boucherie chez Bernat

Entrecôte 300 gr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 €

De la boucherie chez Bernat, sauce bleu au choix et son bouquet fumant de lauriers

ACCOMPAGNEMENT : Frites « maisons » à volonté, 

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